"新潟産玄米粉使用 心も体も満たすグルテンフリーバウムクーヘン" 青木農場の「NIIGATAひかりBAUM」は、新潟県産コシヒカリ玄米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘン。300年の歴史を持つ当農場が、土づくりからこだわり抜いて育てた特別栽培米を使用し、一つ一つ丁寧に焼き上げました。 しっとり柔らかなソフトバウム、香ばしく焼き上げたハードバウム、そして新たに黒埼茶豆バウムの3種類をご用意しました。 発酵バターを贅沢に使用し厚めの生地を焼重ねた ハードバウム。 外側の香ばしくカリッとした食感と、 内側のもっちり食感のハーモニーが魅力です。 洋菓子らしいリッチな味わいでソフトバウムとの食べ比べもおすすめです。 ＼こんな方におすすめ／ ■ ヘルシーで美味しいスイーツを探している ■ グルテンフリーの食生活を取り入れたい ■ 自分へのご褒美や大切な人へのギフトを探している ■ 小麦アレルギーの方 ▼賞味期限 50日 ▼内容量 約100ｇ （1個） ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼サイズ W130×D130×H40（1個） ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼原材料 卵（新潟県産）､砂糖(国内製造)､玄米粉(玄米(新潟県産))､発酵ﾊﾞﾀｰ､ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ､卵黄､粉糖､乳製品、粉末油脂、粉飴､水飴､食塩､ﾘｷｭｰﾙ､ﾚﾓﾝ／増粘剤(加工でん粉)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､安定剤(アルギン酸Na)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、乳化剤､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ､香料､カロテン色素(一部に卵･乳成分･アーモンド･オレンジを含む) ▼原材料産地 新潟県 ▼保存方法 直射日光・高温多湿を避け、25℃未満の涼しい所で保存してください ▼お召し上がり方 常温でももちろん美味しく召し上がっていただけますが、 冷蔵庫で冷やしていただくと、より甘さを感じていただけます。 ■■発送までの日数につきまして■■ ご購入日(ご入金確定日)より5営業日以内に発送いたします。 6月～9月頃の暖かい季節はクール（冷蔵）で発送いたします。 ■■梱包・熨斗につきまして■■ 専用の箱に入れて発送いたします。 ラッピングや熨斗の対応等は行っておりません。 ご了承ください。 ■こだわりの原材料のこだわり■ ー自社栽培コシヒカリ使用ー 主原料の玄米粉は、農薬・化学肥料を一般の栽培方法の5割以下に抑えて育てた「新潟県特別栽培農産物」認証取得のお米だけを使っています。 弊社加工場では小麦製品は一切製造しておりません。 小麦アレルギーの方も安心して召し上がっていただけます。