"新潟産玄米粉使用 心も体も満たすグルテンフリーバウムクーヘン" 青木農場の「NIIGATAひかりBAUM」は、新潟県産コシヒカリ玄米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘン。300年の歴史を持つ当農場が、土づくりからこだわり抜いて育てた特別栽培米を使用し、一つ一つ丁寧に焼き上げました。 しっとり柔らかなソフトバウム、香ばしく焼き上げたハードバウム、そして新たに黒埼茶豆バウムの3種類をご用意しました。 香り高さ、旨味とコク、歯ごたえの揃った新潟を代表する特産品である、『黒埼茶豆』。青木農場では、20年以上の間黒埼茶豆をつくり続けています。 丹精込めてつくった黒埼茶豆とコシヒカリで、 上品な味わいに仕上げた茶豆バウム。 他にはない青木農場ならではの風味豊かなバウムクーヘンです。 ＼こんな方におすすめ／ ■ ヘルシーで美味しいスイーツを探している ■ グルテンフリーの食生活を取り入れたい ■ 自分へのご褒美や大切な人へのギフトを探している ■ 小麦アレルギーの方 ▼賞味期限 30日 ▼内容量 約180ｇ （1個） ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼サイズ W130×D130×H40（1個） ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼原材料 卵(新潟県産)、砂糖(国内製造)、ショートニング、バター、クリーム、玄米粉(玄米(新潟県産))、黒埼茶豆（新潟県産）、粉糖、洋酒／増粘剤(加工でん粉)、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） ▼原材料産地 新潟県 ▼保存方法 直射日光・高温多湿を避け、25℃未満の涼しい所で保存してください ▼お召し上がり方 常温でももちろん美味しく召し上がっていただけますが、 冷蔵庫で冷やしていただくと、より甘さを感じていただけます。 ■■発送までの日数につきまして■■ ご購入日(ご入金確定日)より5営業日以内に発送いたします。 6月～9月頃の暖かい季節はクール（冷蔵）で発送いたします。 ■■梱包・熨斗につきまして■■ 専用の箱に入れて発送いたします。 ラッピングや熨斗の対応等は行っておりません。 ご了承ください。 ■こだわりの原材料のこだわり■ ー自社栽培コシヒカリ使用ー 主原料の玄米粉は、農薬・化学肥料を一般の栽培方法の5割以下に抑えて育てた「新潟県特別栽培農産物」認証取得のお米だけを使っています。 ー自社栽培黒埼茶豆使用ー 新潟県が誇るブランド枝豆。新潟市旧黒埼町地区で栽培されており、8月の頭からお盆にかけて出荷時期を迎えます。見た目は通常の枝豆と変わりませんが、コクのある甘みと芳醇な香りは、他枝豆とは一味違います。青木農場こだわりの枝豆は味が濃く、噛むほどに旨みが広がります。 弊社加工場では小麦製品は一切製造しておりません。 小麦アレルギーの方も安心して召し上がっていただけます。