"新潟伝統の味を手軽に 青木農場の贅沢醤油おこわ" 新潟の伝統食である醤油おこわ。 青木農場の醤油おこわは、絶妙な塩味と醤油の香ばしさに、自社栽培のこがねもち米のもちもちの食感が自慢の一品です。 忙しい日でも簡単に温めるだけで、新潟伝統の本格的な味を楽しむことができます。保存に便利な冷凍仕様で、いつでも食べたいときに新潟の味をお届けします。 ▼賞味期限 製造より6ヶ月 ▼内容量 200g ×6袋 ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼サイズ W130×D170×H40（1個） ※手作りの為ものによって多少の差異はございます。 ▼原材料 水稲もち米（新潟県産）、醤油（小麦、大豆を含む）、金時豆、酒、砂糖、食塩 ▼原材料産地 新潟県 ▼保存方法 -18℃以下で保存してください。 ▼お召し上がり方 電子レンジ500Wで約3分20秒／600Wで約3分 ※ 電子レンジの種類によって多少異なります ※ ポンッと音がして、空気が抜け袋がしぼめば目安時間以内に取り出していただいてOKです。 ■■発送までの日数につきまして■■ ご購入日(ご入金確定日)より5営業日以内に発送いたします。 ■■梱包・熨斗につきまして■■ 専用の箱に入れて発送いたします。 ラッピングや熨斗の対応等は行っておりません。 ご了承ください。 ■こだわりの製法■ ー2回に分けて蒸しあげる 「二度蒸し製法 ー もち米を一度蒸篭（せいろ）で蒸した後、具材と調味料を加えてさらにもう一度蒸す「二度蒸し製法」を採用しています。これにより、もち米一粒一粒に調味料と具材の旨味がしっかり染み込み、風味豊かで満足感のある味わいに仕上がります。 ーできたての美味しさを閉じ込める「急速冷凍」ー 蒸し上がったおこわは、一つ一つ丁寧に盛り付けた後、米製品専用の冷凍機で急速冷凍。できたての美味しさと食感がいつでもお楽しみいただけます。 ー専用パッケージで洗い物いらずー 袋ごと電子レンジで加熱でき、トレーをお皿代わりにできるので、洗い物も不要です。忙しい日のお食事やランチにも手軽に楽しめます。 ■こだわりの原材料■ ー新潟県産「こがねもち」100％使用ー 使用しているもち米は、新潟県が誇る高品質なもち米「こがねもち」を100％使用。農薬や化学肥料を一般的な栽培の5割以下に抑えた「新潟県特別栽培農産物」認証を取得したもち米を使用しています。 ー低温乾燥と自社精米ー 収穫後は2日間じっくり低温乾燥を行い、自社精米で鮮度を保った状態に。新潟の大地が育んだもち米の風味と美味しさを最大限に引き出しました。